Pečenou krůtu můžeme plnit různými nádivkami, tato je připravená z libového vepřového masa, slaniny, drobků z krůty a dalších ingrediencí, ochucená kari kořením, pepřem a solí.
Ingredience:
| Rozpis na naplnění jedné větší krůty: | |
| 500 g | libového vepřového masa |
| 50 g | slaniny |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žloutek |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | jádra z meruňky |
| 3 lžíce | smetany |
| 1 šálek | strouhanky |
| játra a srdce z krůty | |
| kari koření | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na masovém strojku umeleme vepřové maso, srdce a játra, jádro meruňky i oloupanou cibuli
2. Kostičky slaniny dáme rozškvařit a přidáme je k pomletému masu spolu se 3 žloutky a strouhankou
3. Osolíme, okořeníme kari a pepřem, přilijeme smetanu, promícháme
4. Na nakonec do nádivky lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.











































