60 minut(y)
Náročnost 3
Podle původního rakouského receptu si můžete připravit tento skvostný sladký dezert.
Ingredience:
| 290 g | krystalového cukru |
| 50 g | polohrubé mouky |
| 10 ks | vajec |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 1 lžíce | kypřícího prášku do pečiva |
| Na náplň: | |
| 500 ml | šlehačky |
| 4-5 lžic | švestkových povidel |
| 1 ks | ztužovač šlehačky |
| Na dokončení: | |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Do pěny vyšleháme 2 ks vejce, 8 ks žloutků, 80 g krystalového cukru a vanilkový cukr, pak jemně zapracujeme mouku a kypřící prášek
2. Z 8 ks bílků a zbylého cukru ušleháme sníh
3. Na plech vyložený pečícím papírem pomocí cukrářského sáčku střídavě vytlačujeme pásy těsta a sněhu
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 185 °C asi 20 minut
5. Upečený plát těsta rozřízneme napůl, natřeme povidly a šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, zakryjeme druhým plátem
6. Dezert posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na jednotlivé řezy.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.