Rozemleté maso z tresky restované na pánvičce.
Ingredience:
| 850 g | vykuchané tresky bez hlavy |
| 80 g | tuku na smažení |
| 50 g | strouhané housky |
| 40 g | cibule |
| 30 g | tuku |
| 2 ks | žemle |
| 1 ks | vejce |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| mléko na namočení |
Postup:
1. Připravíme si mletou hmotu podle výše uvedených ingrediencí, dochutíme ji pepřem a solí
2. Rozdělíme ji na několik částí a tvoříme kulaté nebo oválné karbanátky 3. Obalujeme je ve strouhané housce
4. Rozehřejeme tuk a karbanátky na něm zvolna usmažíme po obou stranách do červena.
– Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší, salátem z čerstvé zeleniny nebo sterilovaným zelím.











































