40 minut(y)
Náročnost 3
Orestované mleté maso zabalené do listů kapusty, zapečené v zapékací misce v troubě.
Ingredience:
| 8 ks | kapustových listů |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené kapie |
| 1 ks | cibule |
| 450 g | mletého libového masa |
| 120 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 60 g | taveného smetanového sýra |
| 2 lžíce | jemně umleté strouhanky |
| 2 lžíce | oleje |
| špetka mleté papriky | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| máslo na vymazání zapékací misky |
Postup:
1. Dobře oprané listy kapusty uvaříme v osolené vodě do poloměkka
2. Vodu z listů zcedíme a jednotlivé listy necháme odkapat, pak pevné části stonku naklepneme
3. Cibuli nakrájenou na plátky orestujeme na oleji, přidáme mleté maso, dochutíme mletým pepřem a červenou paprikou, osolíme
4. Za stálého míchání směs restujeme cca 10 minut
5. Nakonec vmícháme rozetřený česnek, tavený sýr, strouhanku a kapii pokrájenou na kousky 6. Promíchanou masovou směs rozdělíme na listy
7. Každý z listů zatočíme (zabalíme) do závitku, zafixujeme párátky a jednotlivé závitky vyrovnáme v jedné vrstvě do zapékací misky vymazané máslem
8. Závitky posypané nastrouhaným tvrdým sýrem zapečeme v troubě předehřáté na 180 °C, cca 20 minut.
K závitkům podáváme nejlépe vařené brambory nebo bramborovou kaši, přelité rozpuštěným máslem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.