45 minut(y)
Náročnost 3
Polévka z kyselého zelí s houbami, švestkami a klobáskou.
Ingredience:
| 200 g | bílého kyselého zelí |
| 150 g | klobásy |
| 50 g | másla |
| 2 hrsti | sušených hub |
| 5 dl | nálevu ze zelí |
| 1 l | masového vývaru |
| 10 ks | vypeckovaných sušených švestek |
| mletá sladká paprika | |
| kmín | |
| sůl | |
| hladká mouka | |
| a máslo na přípravu jíšky |
Postup:
1. Sušené houby namočíme ve studené vodě, aby nabobtnaly, pokrájíme je a podusíme na másle
2. Přidáme sušené švestky, překrájené zelí, tlučený kmín, sladkou papriku, nálev ze zelí, masový vývar a vše vaříme
3. Když je zelí měkké, zahustíme polévku máslovou jíškou
4. Nakonec do ní zamícháme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme v polévce prohřát.
Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.