140 minut(y)
Náročnost 2
Jehněčí maso pečené v ohnivzdorné misce s brambory.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 500 g | jehněčího masa bez kostí |
| 900 g | brambor |
| 2 ks | velké cibule |
| 4 dl | vývaru (vody) |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jehněčí maso zbavíme tuku, nakrájíme na kostky
2. Cibuli a brambory nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme
3. Do ohnivzdorné misky urovnáme polovinu brambor, na ni maso a cibuli, nahoru zase brambory, vše zalijeme vývarem (vodou) tak, aby byla pokrytá spodní vrstva brambor a vrstva masa
4. Dusíme pod pokličkou v troubě při teplotě kolem 180 °C asi 2 hodiny, až maso změkne.
Příloha: Posypané nadrobno nasekanou petrželkou a zeleninový salát.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.