Chlazený punč namíchaný z chlazeného šampaňského, brandy, suchého červeného vína, vychlazeného čaje, šťávy z citrónů a cukru.
Ingredience:
| Rozpis pro 15 osob: | |
| 750 ml | chlazeného šampaňského nebo šumivého bílého vína |
| 750 ml | brandy |
| 900 ml | cukru |
| 500 ml | silného černého čaje |
| 2,25 l | suchého červeného vína |
| 24 ks | citrónů |
| kus ledu | |
| plátky citrónu | |
| mísa na punč | |
| sklenice ballon nebo sklenice na víno |
Postup:
1. Vymačkáme šťávu z 24 ks citrónů a nalijeme ji do velké punčové mísy
2. Přidáme cukr a ve šťávě ho rozpustíme
3. Přidáme chlazený čaj, červené víno, brandy a led 4. Vychladíme
5. Těsně před podáváním dolijeme šampaňské nebo šumivé bílé víno
6. Jednotlivé sklenice zdobíme plátkem citrónu.











































