30 minut(y)
Náročnost 2
Vařený hrášek a malé cibulky.
Ingredience:
| 450 g | mladých cibulek |
| 450 g | zeleného hrášku |
| 60 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| trochu cukru | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Mladé cibulky oloupeme, dáme do kastrolku, přidáme hrášek, zalijeme vařící vodou (aby byly zalité až po vrch), osolíme, přidáme polovinu másla, trochu cukru a odkryté vaříme na mírném plameni doměkka
2. Uděláme světlou jíšku (na zbytku másla osmahneme dorůžova hladkou mouku, podlijeme trochou vody, za stálého míchání dobře povaříme a pak přecedíme)
3. Světlou jíškou zahustíme cibulky s hráškem, krátce povaříme a přidáme na drobno nasekanou petrželku.
– Podáváme jako přílohu k masům.
Poznámka:– Jíšku lze zakoupit jako hotový polotovar!
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.