Nejnovější recepty

Bramboráčky plněné syrečky

Bramborové těsto smažené na oleji spolu s plátky tvarůžek.

Hovězí závitky na smetaně II.

Hovězí zadní rozklepané na plátky, plněné měkkým salámem, okurkou, zabalené do závitků a podušené.

Zelňačka s uzeným

Zelňačka připravená z kysaného zelí, brambor, uzené pečeně a dalších ingrediencí.

Kuřecí stehna pečená na česneku

Kuřecí stehna upečená v troubě spolu s paličkami česneku.

Žemlovka ze zbylých housek

Jedna z variant chutné žemlovky připravené ze zbylých housek a dalších ingrediencí.

Jitrnicová pomazánka

Chytrý jednoduchý recept na pomazánku připravenou z jitrnic.

Nejnovější nápoje

Domácí Baileys

Chutný likér z kondenzovaného slazeného mléka, hustého mléka Tatra, rumu a ledových bonbonů.

Víno z Aronie

Temné rudé víno pikantní chuti, po roce zrání dostává neuvěřitelně skvělé aroma.

Jogurtový nápoj

Rozmixovaný jogurt s banánem, medem, jablečným džusem, mrkvovou a citrónovou šťávou.

Vinný střik s hrozny a limetkami

Letní nápoj z vína, sody, plátků limetky a zmrazených hroznů.

Creamy Screwdriver

Pomerančový džus umixovaný spolu s vodkou, vaječným žloutkem a cukrem.

Abstinent Flip

V šejkru namíchaný moktejl z pomerančového džusu, grenadiny, citrónové šťávy, žloutku a muškátového květu.

Nejnovější články

Podpořte ReceptyOnLine.cz v anketě KŘIŠŤÁLOVÁ LUPA 2010!

Na stránkách kristalova.lupa.cz probíhá anketa o nejlepší internetové portály v českém jazyce. Podpořte náš web! Předem děkujeme.

Grilujeme zeleninu - téma měsíce

Zelenina je skvělá příloha nebo i chutný hlavní chod. Vtomto článku si povíme, jak ji upavit na grilu.

DELICIOSA RECEITA - Recept na tresku

Je to skvělá chuťovka a nedá skoro žádnou práci.

Pýchavka obrovská

Je to jedlá houba s příjemnou vůní i chutí. Největší plodnice nalezená u nás měla obvod 216 cm a vážila 20,8 kg.

Muchomůrka oranžová

Po převaření jedlá houba. Roste od jara do podzimu v lesích jehličnatých i listnatých.

Krásnorůžek lepkavý

Přesto, že tato houba není jedovatá, je nejedlá. Špatně se tráví a je moc tuhá.

Úvod > Jídla > Teplá jídla > droby (vnitřnosti) > dušené

Hovězí srdce na slanině

135 minut(y)

Náročnost

Hovězí srdce podušené na cibulce, servírované s omáčkou s vložkou rozškvařené slaniny.

1 kg	hovězího srdce
150 g	slaniny
3 ks	cibule
	mletý pepř
	sůl
	tuk
	hladká mouka
	voda

1. Hovězí srdce odblaníme, opláchneme, rozkrojíme na polovinu, prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme
2. Do hrnce dáme tuk, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, pak mírně podlijeme vodou, vložíme srdce
3. Pod poklicí dusíme 90 minut doměkka, během dušení dle potřeby přiléváme vlažnou vodu a srdce obracíme
4. Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, případně zředíme vlažnou vodou a povaříme dalších 30 minut
5. Na pánvičce rozškvaříme 100 g slaniny nakrájené na menší kostky, přidáme ji k hotové omáčce
6. Hotový pokrm dle chuti přisolíme a ještě krátce povaříme.

Doporučení:
Vhodné přílohy: Dušená rýže nebo vařené brambory.

Přidat hlas článku

Fotogalerie

Podívejte se také na

Dušené ledvinky Dušené telecí srdce Ledvinky ve smetanové omáčce Játra s pomerančovou omáčkou Srdce na slanině Vepřová játra dušená na cibulce Drůbky na paprice Hovězí ledvinky na cibulce Hovězí srdce na smetaně Hovězí srdce na slanině

Reklama

Menu články

Gastroslovník

Recepty na CD

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Hovězí srdce na slanině

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.