Jednoduchý recept na povařené tvrdé houby, servírované s hořčicí a chlebem.
Ingredience:
| 500 g a více | tvrdých hub (hřiby, křemenáče ...) |
| 3-4 ks | kuličky nového koření |
| 3-4 ks | kuličky černého pepře |
| voda | |
| sůl | |
| Příloha: | |
| nakládané okurky | |
| čerstvý chléb | |
| hořčice | |
| křen |
Postup:
1. Dobře očištěné a oprané houby rozpůlíme, větší rozčtvrtíme a uvaříme je v osolené vodě spolu s kořením doměkka (pozor, ať se houby nerozvaří!)
2. Uvařené a okapané houby krájíme na plátky a servírujeme spolu s hořčicí, křenem, kyselou okurkou a čerstvým chlebem.











































