45 minut(y)
Náročnost 3
Další skvělý recept na karbanátky z hub a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | míchaných hub |
| 2 lžíce | sójové mouky |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 plátky | žemle |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| bazalka nebo petrželka | |
| muškátový květ | |
| tuk na smažení | |
| hladká mouka | |
| trochu mléka | |
| strouhanka | |
| zázvor | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné houby nadrobno nakrájíme
2. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme houby, sůl, kmín a do měkka je podusíme
3. K vydušeným, prochladlým houbám přidáme vejce, sójovou mouku, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, sůl, koření a jemně nakrájené natě a promícháme
4. Z těsta utvoříme ploché karbanátky, které posypeme moukou, namočíme do rozšlehaného vajíčka a strouhanky a v horkém tuku je osmažíme z obou stran dozlatova.
Karbanátky podáváme s vařenými brambory nebo jen se salátem z čerstvé zeleniny, lze podávat i s chlebem.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.