Svařené červené víno s s jablkem, kořením a půlkou citrónu, podávané zamíchané s pomerančovou a citrónovou šťávou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 nápoje: | |
| 1 l | červeného suchého vína |
| 6 ks | hřebíčků |
| 2 ks | hvězdičky badyánu |
| 1 ks | jablka |
| 1 ks | citrónu |
| 1 ks | skořice nalámané na 4 ks |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| cukr na dochucení |
Postup:
1. Do hrnce s vínem dáme kůru z půlky citrónu, omyté a jadřinců zbavené a pokrájené jablko, koření
2. Směs zahřejeme pod bod varu (víno se nesmí vařit)3. Svařené víno nalijeme přes sítko do nahřátých sklenic z varného skla
4. Do jednotlivých sklenic dále přilijeme pomerančovou šťávu a šťávu z půlky citrónu
5. Nápoje dle chuti osladíme a servírujeme s plátky zbylého citrónu.
Nápoj je skvělý i z vína bílého nebo růžového, lze dochutit i kořením určeným na svařená vína.











































