45 minut(y)
Náročnost 2
V listovém těstě zabalený a pak v troubě upečený Hermelín.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | Hermelíny |
| 1 ks | balíček listového těsta |
| 1 ks | žloutku na potření |
| 1/2 ks | menšího pórku |
| 1 lžíce | kečupu |
| sůl | |
| voda na spaření pórku | |
| hladká mouka na vyválení těsta |
Postup:
- Listové těsto vyválíme na lehce pomoučeném vále na slabší plát.
- Těsto rozdělíme na čtyři pravidelné čtverce a každý z nich potřeme kečupem.
- Pórek dobře omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka a spaříme v mírně osolené vodě.
- Doprostřed každého těsta položíme celý Hermelín a jeho povrch posypeme pórkem, sýr pak zabalíme do těsta, aby nikde nevykukoval.
- Listové těsto potřeme rozkvedlaným žloutkem.
- Zabalené Hermelíny pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Povrch listového těsta můžeme posypat sezamovým nebo slunečnicovým semínkem, solí, kmínem atd.
Poznámka:Příprava listového těsta viz. recept: Listové těsto.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.