Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Bylinková marináda II.

Marináda z olivového oleje, bylinek a koření vhodná především na hovězí nebo vepřové steaky.

Steak z roštěnce naložený v bilinkách

Plátek z vysokého (nízkého) roštěnce je prorostlý tukem, takže bývá označován za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť a ve spojení s bylinkovou marinádou patří mezi grilované delikatesy!

Párkový salát s ředkvičkami a okurkou

Tento uzeninový salát je vhodný podávat například jako lehkou večeři spolu s pečivem.

Plněné lilky

Pečené lilky plněné směsí z vařené rýže, cibulek, rozinek, oliv, rajčat a sýra.

Neapolské těstoviny

Vařené těstoviny zapečené s dušenými houbami, mozzarellou, parmezánem, olivami a rajčaty.

Jablečné kuřecí řízky

Orestované kuřecí řízky obložené slaninou, cibulí a plátky jablka, zapečené se sýrem.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Strmělka mlženka

Toto je velmi kontraverzní hoba. Někdo ji miluje a považuje ji za skvělou houbu, jiný strmělku mlženku nemá rád a řadí ji mezi houby nejedlé a některým lidem opravdu může způsobit i větší zrdravotní potíže.

Strmělka listomilná

Jedovatý druh houby rostoucí hojně od srpna až do listopadu.

Úvod > Jídla > Studené předkrmy, snídaně, večeře > příprava za studena > s uzeninou

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Harlekýnský chlebíček II.

50 minut(y)+ doba uležení

Náročnost

Veka naplněná nádivkou, servírovaná nakrájená na plátky. Zajímavý studený předkrm vhodný jako součást Štedrovečerního menu.

1 ks	bílé veky
4 ks	ořechových jader
2 ks	vajec
2 ks	kyselé okurky
200 g	sardelového másla
150 g	šunky
150 g	uzeného kuřecího masa
100 g	dušeného vepřového masa
50 g	uherského nebo turistického salámu
20 g	ementálu
20 g	másla
	zelenina na ozdobu
	pepř
	sůl

1. Veku překrojíme a z obou stran vydlabeme střídku
2. Vnitřek vymažeme sardelovým máslem a naplníme nádivkou
3. Obě poloviny naplněné veky složíme k sobě, přitiskneme a veku zabalíme do pergamenového papíru nebo alobalu, zajistíme provázkem
4. Takto připravenou veku přes noc necháme v lednici uležet, druhý den ji nakrájíme na plátky silné asi 1 cm
5. Řezy vyskládané na talíři zdobíme zeleninou.

Příprava nádivky:
1. Do zbylého sardelového másla přidáme kostičky šunky, salámu, kuřecího a na másle podušeného vepřového masa, natvrdo uvařených vajec i okurek
2. Přisypeme ustrouhaná ořechová jádra a strouhaný ementál
3. Dle chuti osolíme a dochutíme pepřem, vše dobře promícháme.

Doporučení:
Jako zeleninu na ozdobu použijeme například listy salátu, snítky petrželky, kolečka okurek ...

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Plněná rajčátka Šunková pěna s banánem Šunkové plněné kornoutky Šunkový koktejl Šunkový závitek s melounem Šunkové kornoutky s křenovou šlehačkou Šunkové rolky s křenovou šlehačkou Šunkový koktejl II. Uzeninové kornoutky plněné Předkrm z ředkviček

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz