Na cibulce orestované kousky kuřete, papriky a rajčat, podušené ve vývaru.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | zelené papriky |
| 4 ks | rajčat |
| 250 g | žampiónů |
| 30 g | slaniny |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 125 ml | smetany |
| vývar (voda) dle potřeby | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli 2. Na malé kousky rozdělené kuře na ní krátce opečeme, pak vmícháme sladkou mletou papriku, podlijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka
3. Měkké kuřecí kousky vyjmeme, šťávu vysmahneme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, rozšleháme a povaříme
4. Nakrájené žampióny, papriky a rajčata podusíme na pokrájené slanině
5. Směs vložíme ke kuřeti, přelijeme přecezenou šťávou, smetanou a vše necháme přejít varem.











































