Recept na grilovaného lososa naloženého přes noc v marinádě.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | filet z lososa |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 6 lžic | oleje |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | drceného černého pepře |
| rybí kořenící směs | |
| grilovací koření | |
| několik plátků citrónu | |
| vegetu |
Postup:
1. Porce lososa polijeme citrónovou šťávou a necháme krátce rozležet
2. Pak maso polijeme sójovou omáčkou smíchanou s olejem a rozetřeným česnekem, opepříme, posypeme grilovacím kořením a kořením na ryby, osolíme vegetou zakryjeme a dáme do ledničky, nejlépe přes noc, marinovat
3. Druhý den opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran doměkka (nejprve opečeme vnitřní stranu ryby!) 4. Marinovaného lososa podáváme s pečivem nebo opékanými bramborami, zdobíme plátky citrónu.












































