40 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Plátky vykostěné krkovičky obložené pásky papriky a plátky sýra, zatočené do tvaru závitků, marinované, grilované na roštu.
Ingredience:
| 8 ks | plátků vykostěné krkovičky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červené a zelené papriky |
| 200 g | plátků tvrdého sýra |
| 125 ml | oleje |
| 8 lžic | bílého vinného octa |
| 8 lžic | medu |
| 4 lžičky | sladké mleté papriky |
| 4 lžičky | oregána |
| několik kapek tabasca | |
| sůl |
Postup:
1. Na každý, mírně naklepaný plátek masa položíme pásky papriky a sýra, maso zarolujeme a sepneme jehlicí nebo párátky
2. Připravíme marinádu; smícháme spolu olej s octem, přidáme med, na jemno nakrájenou cibuli, utřený česnek, několik kapek tabasca, papriku, oregáno a sůl, zamícháme
3. Marinádou potřeme stočené maso, přikryjeme je a necháme asi 1 hodinu v chladu marinovat
4. Marinované závitky vytáhneme, necháme okapat, po obou stranách je grilujeme na dobře rozpáleném roštu grilu asi 10-15 minut.
Takto připravené grilované vepřové závitky podáváme například se studenou česnekovou omáčkou a opečenými bagetami.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.