Pikantní sladká marináda určená ke grilování masa, zeleniny i hub.
Ingredience:
| Rozpis asi na 0,5 l marinády: | |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1/8 l | oleje |
| 8 lžic | medu |
| 8 lžic | vinného octa |
| 4 lžičky | oregana |
| 4 lžičky | sladké papriky |
| 1/2 lžičky | soli |
| 6 kapek | tabasca |
Postup:
1. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno
2. Obojí smícháme s octem, medem, paprikou, oreganem, tabascem a solí
3. Nakonec vmícháme olej.
Kdo má rád hodně pálivou marinádu, přidá do této omáčky ještě jednu nasekanou chilli papričku, nebo jednu čerstvou feferonku. Skvělé je také marinádu okyselit šťávou z limetky a tak nahradit část vinného octa.












































