V šejkru připravený nápoj z brandy, fernetu, malinového cukru, žloutku a cukru.
Ingredience:
| 4 cl | brandy |
| 1 cl | fernetu |
| 1 lžíce | malinového cukrového sirupu |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 ks | vaječného žloutku |
| vlašské ořechy | |
| led | |
| šejkr, barové sítko | |
| cognag - buclaté sklo |
Postup:
1. Do šejkru naplněného do třetiny ledem nalijeme brandy, fernet, cukrový malinový sirup a přidáme cukr a žloutek
2. Vše krátce ale razantně promícháme
3. Přecedíme do buclaté sklenice
4. Posypeme nastrouhanými vlašskými ořechy.
Příprava malinového sirupu viz: Malinový cukrový sirup.











































