Uvařené houby, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 500 g | různých druhů hub |
| 80 g | sádla nebo slaniny |
| 2 ks | velké cibule |
| kmín | |
| pepř | |
| tlučený jalovec | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné houby uvaříme v osolené vodě, scedíme a nadrobno pokrájíme
2. Jemně pokrájenou cibuli na sádle nebo slanině orestujeme, přidáme kmín, pepř a tlučený jalovec
3. Na základ vložíme nakrájené houby, zamícháme a v troubě prudce zapečeme.
Tlučený jalovec se doporučuje pro zvýšení pikantnosti.











































