Nastrouhané cukety dušené na másle a dochucené kari kořením.
Ingredience:
| 600 g | cukety |
| 50 g | másla |
| 20 g | hladké mouky |
| 1/2 kostky | slepičího bujonu |
| kari koření | |
| sůl |
Postup:
1. Cuketu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na plátky, trochu osolíme a necháme chvíli odležet
2. Na rozpuštěném másle osmahneme dorůžova hladkou mouku (uděláme světlou jíšku), za stálého míchání rozředíme slepičím bujonem rozpuštěným v teplé vodě
3. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, zamícháme a dusíme na mírném plameni doměkka
4. Dochutíme kari kořením.
– Podáváme jako přílohu k masu a bramborám- Více o jíškách: jíška .
Poznámka:– Cukety jsou brzy měkké.











































