30 minut(y)
Náročnost 2
Plátky vepřové kýty nebo plecka naplněné uzeným vepřovým bůčkem, opečené zprudka na tuku. Recept z Rokycanska.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty nebo plecka |
| 100 g | uzeného bůčku |
| 100 g | cibule |
| 80 g | tuku |
| kečup | |
| hladká mouka | |
| mletý černý pepř | |
| voda na podlití | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové maso nakrájíme na 4 silnější plátky, které z jedné strany nařízneme
2. Do jednotlivých řezů vložíme vždy plátek uzeného bůčku, zajistíme párátky
3. Maso osolíme, okořeníme pepřem a prudce na tuku opečeme
4. Měkké vyjmeme, v tuku zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, zalijeme horkou vodou, povaříme, vydusíme až na tuk a zaprášíme moukou
5. Přidáme kečup, šťávu ještě povaříme a pak ji přecedíme na maso.
Takto upravené maso podáváme nejlépe s opékanými brambory.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.