Rychlá polévka připravená z kostky masoxu, anglické slaniny, vody, strouhané mrkve, celeru a vajíček.
Ingredience:
| 100 g | nastrouhané mrkve a celeru |
| 60 g | anglické slaniny |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | kostky masoxu |
| 1,5 l | vody |
| 1 lžíce | hrubé mouky |
| kousek cibule | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Do hrnce na polévku vložíme rozkrájenou slaninu a necháme ji rozpustit
2. Přidáme drobně rozkrájenou cibuli a na křenovém struhadle ustrouhanou zeleninu, krátce ji osmažíme, přisypeme hrubou mouku a za stálého míchání restujeme dozlatova
3. Na osmaženou mouku vyklepneme obě vajíčka a znovu mícháme, až vznikne vajíčková zásmažka
4. Zalijeme horkou vodou, zamícháme a přidáme kostku masoxu, podle potřeby osolíme a opepříme
5. Polévku ještě krátce povaříme a nakonec ji ozdobíme nasekanou petrželkou.











































