Sladké pokušení z receptáře našich babiček. Rozpuštěný, zkaramelizovaný cukr namotaný na špejle.
Ingredience:
| cukr | |
| širší hrnec nebo pánev | |
| špejle | |
| tuk na vymazání formiček | |
| (kovová vánoční formička nebo vykrajovací formička položená na alobalu) |
Postup:
1. Do širšího hrnce nasypeme cukr, pomalu ho zahříváme a mícháme, až se rozpustí, z bílé barvy se přemění na světle hnědou (nesmí být tmavě hnědý, to by byl již hořký!)
2. Teplý karamel namotáme na špejle, až se nám pěkně na sebe nabalí 3. Hotový cukrkandl na špejli necháme ztuhnout.
Lízátka lze také úspěšně odlévat do forem; formičku na lízátko lehce vytřeme tukem, rozpuštěný karamel nalijeme do formičky, vložíme špejli a necháme ztuhnout.











































