Čatní z nezralých rajčat.
Ingredience:
| 1000 g | rajčat |
| 250 g | cibule |
| 250 g | jablek |
| 200 g | cukru |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | feferonky |
| 2 dl | octa |
| 1 lžička | mletého pepře |
| 1 lžička | mletého zázvoru |
| 1 lžička | mletého nového koření |
| 1 lžička | soli |
| voda |
Postup:
1. Rajčata, cibuli, jablka, česnek a feferonku nakrájíme na malé kousky a hodíme do hrnce
2. Postříkáme vodou
3. Za občasného míchání dusíme
4. Přidáme cukr, sůl, koření a znovu dusíme až do celkového zhoustnutí
5. Horké plníme do zavařovacích sklenic, dobře uzavřeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.











































