Pivo svařené s moučkovým cukrem, citronovou šťávou a špetkou dobrého čaje, promíchané se žloutkem, servírované se skleničkou jamajského rumu.
Ingredience:
| 3/4 sklenice | piva |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| 1/2 lžičky | cukru |
| 1 ks | žloutku |
| citronová šťáva | |
| dobrý černý čaj | |
| malá sklenička jamajského rumu |
Postup:
1. Pivo zahřejeme v malé nádobě k bodu varu, přidáme moučkový cukr, citronovou šťávu a špetku dobrého černého čaje
2. Nádobu přikryjeme a necháme chvíli stát
3. V čajové sklenici promícháme žloutek a půl lžičky cukru, a za stálého míchání přidáváme postupně přecezené pivo
4. Čaj přecedíme a podáváme se skleničkou jamajského rumu.











































