Horký nápoj z černé kávy a koňaku.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoje: | |
| (1díl – 2cl) | |
| 5 dílů | horké černé kávy |
| 1,25 dílu | koňaku |
| kůra z půlky citrónu | |
| kůra z půlky pomeranče | |
| hřebíček | |
| tyčinka skořice | |
| sítko | |
| hrnec s poklicí | |
| skleněný šálek na horké nápoje |
Postup:
1. Do hrnce nalijeme kávu, přidáme citrónovou a pomerančovou kůru, tyčinku skořice a dva až tři kusy hřebíčku, necháme chvíli povařit
3. Koňak nalijeme na polévkovou naběračku a zapálíme
4. Hořící alkohol nalijeme do kávy a pak poklicí uhasíme
5. Po chvíli poklici odstraníme a směs přecedíme do šálku.











































