Nejnovější recepty

Hermelínový chlebíček

Chlebíčky s hermelínovou pomazánkou zdobené plátky hermelínu, rajčetem, červenou papričkou a majonézou.

Tuňákové burgery

Rybí burgery připravené z konzervy tuňáka, kukuřice, sýra a cibule.

Italská jarní omáčka k těstovinám

Opečená, podušená zelenina servírovaná s těstovinami.

Zapékané vepřové kotlety

Zprudka opečené vepřové kotlety, zapečené v troubě spolu s vejci, smetanou a nastrouhaným sýrem.

Vepřové kotlety s hruškami

Zprudka opečené vepřové kotlety, pokladené plátky hrušek a zapečené v troubě doměkka.

Houbové škvarky

Malé kousky masitých hub opečené na sádle, dochucené kmínem, pepřem a solí.

Nejnovější nápoje

Ballet Russe

Míchaný nápoj připravený v šejkru z vodky, citrónové a limetkové šťávy a černorybízového likéru.

Avalon

V šejku připravený nápoj z vodky, jablečného džusu, citrónové šťávy, banánového sirupu a Sprite nebo 7 UP.

Black Russian 2

V šejkru smíchaná vodka a kávový likér Kahlúa, dolitá colou.

Black Russian

Jednoduchý nápoj namíchaný z vodky a likéru Kahlúa.

Bikini

Nápoj připravený v šejkru. Skládá se ze světlého rumu, vodky, mléka, citrónové šťávy a cukru.

Beer Buster

Pivo doplněné o tabasco a vodku.

Nejnovější články

Podpořte ReceptyOnLine.cz v anketě KŘIŠŤÁLOVÁ LUPA 2010!

Na stránkách kristalova.lupa.cz probíhá anketa o nejlepší internetové portály v českém jazyce. Podpořte náš web! Předem děkujeme.

Grilujeme zeleninu - téma měsíce

Zelenina je skvělá příloha nebo i chutný hlavní chod. Vtomto článku si povíme, jak ji upavit na grilu.

DELICIOSA RECEITA - Recept na tresku

Je to skvělá chuťovka a nedá skoro žádnou práci.

Pýchavka obrovská

Je to jedlá houba s příjemnou vůní i chutí. Největší plodnice nalezená u nás měla obvod 216 cm a vážila 20,8 kg.

Muchomůrka oranžová

Po převaření jedlá houba. Roste od jara do podzimu v lesích jehličnatých i listnatých.

Krásnorůžek lepkavý

Přesto, že tato houba není jedovatá, je nejedlá. Špatně se tráví a je moc tuhá.

Úvod > Jídla > Teplá jídla > hovězí maso > restované, opečené na oleji

Brusinkový biftek

20 minut(y)

Náročnost

Opečené steaky z pravé svíčkové, podlité šťávou z výpeku a ozdobené brusinkami.

	Rozpis na 4 porce:
600 g	pravé svíčkové
40 g	másla
4 lžíce	okapaných kompotových
	brusinek
	mletý pepř
	voda
	olej
	sůl
	citrón

1. Z dobře odleželé a odblaněné svíčkové ukrojíme 4 plátky tlusté 2-3 cm
2. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a pak je upravíme do původního stavu a zvolna opékáme na dobře rozehřátém oleji po každé straně tak, aby uvnitř byly lehce růžové, nepropečené
3. Brusinky ohřejeme ve vodní lázni (nádobu s brusinkami ponoříme do vařící vody)
4. Měkké bifteky rozdělíme na nahřáté talíře
5. Do výpeku přidáme máslo, podlijeme trochou vody, osolíme a šťávu chvíli povaříme
6. Bifteky servírujeme přelité horkým obsahem z pánve a zdobené brusinkami a plátkem citrónu.

Doporučení:
Jako přílohu podáváme například hranolky.

Přidat hlas článku

Fotogalerie

Podívejte se také na

Francouzský biftek Roštěnka se žampióny Hovězí svíčková podle Stroganova Roštěnky po provensálsku Rumpsteak s červenou cibulí T-bone steak s houbami Vídeňská roštěná Hovězí medailonky s datlemi Řezy ze svíčkové s veronskou omáčkou Roštěnky s petrželovým máslem

Reklama

Menu články

Gastroslovník

Recepty na CD

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Brusinkový biftek

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.