- Recepty jídel
- Recepty nápojů
- Články
Nejnovější recepty
Nejnovější nápoje
Nejnovější články
RECEPT Z www.receptyonline.cz
Brik Dannouni
Recept z Tuniska na těstovinové šátečky plněné pikantní masovou směsí z jehněčího masa a dalších ingrediencí.
| Rozpis na 8 kousků: | |
| 1 balení | těsta malsouka nebo phyllo (můžeme nahradit listovým těstem) |
| olej na smažení | |
| vejce na potření okrajů těsta | |
| Na masovou náplň: | |
| 300 g | mletého jehněčího masa |
| 150 g | sýra feta |
| 8 ks | vajec |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | chilli papričky |
| 4 lžíce | čerstvého nasekaného koriandru |
| 4 lžíce | másla |
| 1/2 lžičky | soli |
| špetka mletého černého pepře |
2. Ochutíme solí, pepřem a zprudka, za stálého míchání, restujeme dalších 10 minut, pak směs necháme vychladnout
3. Prochladlou směs promícháme s nastrouhaným nebo rodrobeným sýrem
4. Tenký list těsta rozdělíme na 8 čtverců, na každý poklademe kopeček masové směsi, uděláme do něj důlek a rozklepneme vejce, okraje potřeme vejcem (jedno si rozšleháme v hrníčku), těsto přeložíme do tvaru trojúhelníku a okraje dobře přitiskneme
5. Stejný postup opakujeme u dalších 7 šátečků
6. V pánvi, s dostatečným množstvím rozpáleného oleje, připravené šátečky osmažíme dozlatova.
Fotogalerie
Podívejte se také na
Brik DannouniReklama
Menu články
Obchod
Anketa
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů
Home Page | Nápověda | Zdroje | Index receptů | Index článků
Obsah a reklama Jiří Langer
Všechna práva vyhrazena, žádná část tohoto webu nesmí být komerčně využívána bez písemného souhlasu administrátorů
Receptyonline.cz © 2005 - 2012
Zajímavé odkazy: Videorecepty I ReceptyOnLine.cz na facebooku I restaurace Jednička I Kuchyňské spotřebiče