60 minut(y)
Náročnost 2
Jídla z hub. Brambory zapečené s uzeninou a houbami.
Ingredience:
| 800 g | ve slupce vařených |
| brambor | |
| 300 g | čerstvých hub |
| 200 g | šunky |
| 80 g | másla |
| 60 g | strouhaného sýra |
| 60 g | strouhané housky |
| 50 g | cibule |
| 1/2 l | mléka |
| 4 ks | vajec |
| kmín | |
| sůl, voda |
Postup:
1. Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka
2. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme v kastrole na másle s drobně rozsekanou cibulkou, kmínem a solí
3. Hrnec nebo pekáček vymažeme tukem a pak do něho pokládáme vrstvu brambor, trochu je osolíme, na brambory dáme vrstvu podušených hub, posypeme nahrubo rozsekaným masem, pokropíme tukem a tak střídavě pokračujeme, až vše upotřebíme
4. Poslední vrstva musí být brambory
5. Naplněný hrnec nebo pekáček vložíme do horké trouby a po krátkém zapečení zalijeme pokrm osoleným mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce, povrch posypeme strouhaným sýrem a strouhanou houskou, pokapeme máslem a dopečeme.
Příloha: Hlávkový nebo okurkový salát.
Poznámka:Místo šunky můžeme použít šunkový salám, klobásu popř. vařené uzené maso.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.