55 minut(y)
Náročnost 2
Bramborák upečený v troubě? Proč ne! Tento recept je na bramborové těsto smíchané se zelím, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 10 ks | velkých brambor |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | menší hlávky bílého zelí |
| 1,5 lžičky | majoránky |
| 1 lžička | kmínu |
| sádlo | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté, oloupané brambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme z nich vodu
2. Do mísy k připraveným bramborům přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, kmín a sůl, těsto zahustíme moukou
3. Bílé zelí nadrobno nakrájíme a spaříme horkou vodou, aby změklo, pak ho přimícháme k bramborovému těstu
4. Pekáček nebo plech vyložíme pečícím papírem, rozložíme na něj bramborákovou směs, tu pokapeme rozpuštěným sádlem
5. V troubě vyhřáté na 180 °C upečeme bramborák dozlatova.
Hlávkové zelí můžeme nahradit zelím kysaným, chuť bramboráku pak bude výraznější.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.