Rozvařené borůvky, mírně přislazené, skladované v zavařovacích sklenicích s uzávěrem nebo převázané dvojitým celofánem.
Ingredience:
| nejlépe přezrálé borůvky | |
| trochu cukru | |
| sklenice nebo kameninové nádoby | |
| víčka nebo celofán |
Postup:
1. Přezrálé borůvky opereme, necháme okapat a pak je trochu rozmačkáme
2. Za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se objem zavářky sníží asi na jednu čtvrtinu
3. Ke konci vaření můžeme přidat trochu cukru, pak ještě horká povidla nalijeme do připravených nádob (sklenic, kameninových nádob), necháme je vychladnout
4. Vychladlé sklenice důkladně uzavřeme víčky nebo povážeme dvojitým celofánem.
Povrch povidel můžeme potřít konzervačním přípravkem, zvýšíme tak jejich trvanlivost.











































