30 minut(y)
Náročnost 2
Snad nejznámější minutka z pravé svíčkové.
Ingredience:
| 150-200 g | silnějšího špalíčku z pravé svíčkové |
| 1 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| olej | |
| kousek másla | |
| hladká mouka | |
| vlažná voda nebo vývar |
Postup:
1. Špalíček pravé svíčkové mírně naklepeme (nejlépe jen rukou), osolíme a opepříme
2. Na pánvičce rozehřejeme olej, ve kterém maso opečeme z obou stran (maso pečeme zatížené), pečeme asi 5 minut
3. Opečené maso vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zředíme vlažnou vodou nebo vývarem a necháme přejít varem
4. Nakonec šťávu zjemníme kouskem másla, dle chuti přisolíme a přecedíme přes sítko
5. V tvořítku připravíme sázené vejce
6. Maso servírujeme podlité šťávou a zdobené vejcem.
Vhodné přílohy: Různě upravené brambory a zeleninový salát.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.