Sladký dezert z mléka, pudinkového prášku, vajec a cukru.
Ingredience:
| 25 g | vanilkového pudinkového prášku |
| 3 lžíce | pískového cukru (vrchovaté ) |
| 2 lžíce | cukru |
| 3 ks | vajec |
| 0,5 l | mléka |
| vaječný koňak |
Postup:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho 3 vrchovaté lžíce pískového cukru
2. Lžící vykrajujeme noky a vkládáme je do horké vody (ne vroucí), necháme je spařit a vyndáme je děrovanou lopatkou
3. V mléce rozšleháme vanilkový pudinkový prášek, žloutky a 2 lžíce cukru
4. Za stálého šlehání metlou uvedeme do varu a krátce povaříme
5. Noky rozdělíme do pohárů, přelijeme krémem a lžící vaječného koňaku.











































