40 minut(y)
Náročnost 2
Anýzové vánoční cukroví neboli “Aninky”, krásně voní a ještě lépe chutná.
Ingredience:
| 280 g | hladké mouky |
| 140 g | másla |
| 50 g | mletých ořechů |
| 10 g | droždí |
| 2 lžíce | mléka |
| 1 lžička | mletého anýzu |
| 1 lžička | cukru |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| moučkový cukr na obalení |
Postup:
1. Prosátou mouku smícháme s ořechy, citrónovou šťávou a nastrouhanou kůrou, anýzem
2. Připravíme si kvásek z teplého mléka, cukru a rozdrobeného droždí
3. Asi po 15 minutách nám kvásek vykyne, pak ho přidáme k mouce, do které ještě přihodíme na kousky nakrájené změklé máslo
4. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyrobíme kuličky, které zploštíme vidličkou, až vzniknou jednotlivé placičky, vyskládáme je na plech pokladený pečícím papírem
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 15 až 20 minut
6. Po vychladnutí ještě Aninky obalíme v cukru.
Anýzové cukroví by se mělo nechat odležet alespoň dva týdny.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.