Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Vepřové kotlety po jižansku

Vepřové kotlety ochucené bylinkami a kořením, podušené spolu s rajčaty doměkka.

Špíz z krůtích jater

Špíz z krůtích jater, slaniny, koleček pórku a kousků pomeranče, servírovaný přelitý omáčkou z medu, bílého vína a dalších ingrediencí.

Grilované vepřové závitky

Plátky vykostěné krkovičky obložené pásky papriky a plátky sýra, zatočené do tvaru závitků, marinované, grilované na roštu.

V alobalu ugrilované plátky vypřového karé a hovězí roštěnky, obložené slaninou, brambory, rajčaty ... Recept původem ze Slovenska zdomácněl v minulém století i v Česku. Existuje mnoho variant a obměn, v podstatě, co dům, to jiný recept.

Grilované kotlety plněné zelím

Silnější kotlety naplněné zelím zabaleným do šunky, přes noc marinované, grilované na roštu grilu.

Medové lívanečky

Sladké voňavé lívance s chutí a vůní po medu, připravené v livanečníku.

Nejnovější nápoje

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Lemond Cherry Cream

Valentýnský koktejl namíchaný pomocí šejkru z Becherovky Lemond, smetany, cukrového sirupu a sody.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka kyjonohá

I když je tato houba jedlá, je podřadnější kvality, využíváme ji především do směsí v menším množství a to i díky její specifické vůni.

Strmělka číškovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně od září až do listopadu.

Muchomůrka ježohlavá

Nejedlá houba rostoucí od července až do října v teplejších oblastech na vápenitých půdách, v listnatých lesích ale i v parcích na hřbitovech a v listnatých hájích.

Muchomůrka šiškovitá

I když je tato houba jedlá, pro svoji vzácnost ji raději nesbíráme.

Polnička raná

Jedlá houba ceněná svým časným výskytem, roste totiž již od dubna až do července.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > smažené, fritované

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Aljašská treska v těstíčku

60 minut(y)

Náročnost

Rybí filé smažené v těstíčku podávané s brambory a zakysanou smetanou s česnekem.

600 g	filé z tresky
400 g	brambor
250 g	hladké mouky
200 g	mrkve
200 g	cukety
100 g	tvrdého sýru
600 ml	mléka
250 ml	zakysané smetany
2 ks	stroužků česneku
2 ks	vajec
1 ks	červené papriky
1 lžíce	citrónové šťávy
	mletý bílý pepř
	sůl

1. Rybí filé opláchneme, osušíme, okořeníme pepřem a solí a pokapeme citrónovou šťávou
2. Z mouky, mléka a vajec připravíme těstíčko, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a sůl
3. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a osolíme, můžeme přidat trochu másla
4. Cuketu, mrkev a papriku nakrájíme na kostičky nebo proužky a na rozehřátém oleji krátce orestujeme
5. Rybu namáčíme v těstíčku a na rozpáleném oleji smažíme z obou stran dozlatova
6. Do zakysané smetany rozmačkáme česnek osolíme a podáváme k rybě a bramborám.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Plněné závitky z lína Karbanátky s uzenou treskou Smažená obalovaná treska Smažený kapr Rybí filé smažené po pražsku Aljašská treska v těstíčku Smažené rybí filé Kapr smažený po švýcarsku Mořský jazyk po labužnicku Ministerské řízky z tresky a štiky

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz