Jedlá houba ceněná svým časným výskytem, roste totiž již od dubna až do července.
Latinsky: Agrocybe praecox
Jedlá …………………. Polnička raná je jedlý druh houby ceněný časným výskytem, vhodný do polévek, směsí a omáček.
Doba výskytu: duben až červenec
Roste hojně v parcích, zahradách, sadech, ale i lesích na ruderalizovaných místech, často vyrůstá na mulči nebo pilinách.
Klobouk až 60 mm, polokulovitý, vyklenutý až plochý, často s nízkým hrbolkem, na okraji v mládí se zbytky vela, za sucha dolíčkovitě rozpraskaný, hygrofánní, tmavohnědý, žlutookrový, šedookrový, bělavý, vysychající do krémova.
Lupeny jsou vykrojeně připojené, bělavé, následně okrově až tmavě hnědé. Třeň až 120 mm, válcovitý, bělavý až hnědavý,s tenkým, bělavým brzy pomíjivým prstenem. Vůně i chuť nevýrazná.
Možná záměna:
Ve stejné době roste polnička tuhá (Agrocybe dura), je robustnější, s bělavým kloboukem, výrazným prstenem a mikroskopicky většími výtrusy, rovněž jedlá.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.