REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Penízovka vodnatá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedlá houba rostoucí od dubna do října pod listnáči v opadu a humusu.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Gymnopus aquosus syn. Collybia aquosa

Jedlá ……………………. Penízovka vodnatá je jedlý druh houby vhodný do polévek, směsí a omáček.

Doba výskytu: duben až říjen

Roste na stejných stanovištích jako penízovka dubová, pod listnáči v opadu a humusu.

Druh velmi podobný penízovce dubové, je zbarvený ještě světleji s nažloutlým až světle okrovým kloboukem za sucha až bělavým. Lupeny jsou bílé až krémové, třeň je světle okrový, na bázi se zřetelnou hlízou. Mikroskopicky má penízovka vodnatá typicky kyjovité cystidy.

Možná záměna:

Velmi podobná je penízovka hnědá (Gymnopus ocior), liší se tmavším kloboukem, oranžově hnědým a nažloutlými lupeny a penízovka dubová (Gymnopus dryophilus), obě jsou jedlé.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy