Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Myslivec
Prostějovská Starorežná
Studený předkrm:
Zaječí paštika 
(jemná směs ze zaječího a vepřového masa, jater a ostatních složek, vůně a chuť příjemná, masová, výrazněji kořeněná a přiměřeně slaná)
Příloha:
Banketní pečivo
Plzeňský Prazdroj 12 %
Teplý předkrm:
Srnčí játra pečená na cibulce (porce jater nakrájených na plátky, osmahnutých s cibulí a krátce podušených na másle, játra jsou propečená, vláčná, jemné vůně a chuti po použitých surovinách)
Příloha: Chléb
Plzeňský Prazdroj 12 %
Polévka:
Polévka z kostí ze zvěřiny (mírně zakalená polévka, vůně a chuti po použitých surovinách)
Modrý Portugal (červené víno), oblast …… , ročník …..
Hlavní chod:
1. chod: Kančí kýta se šípkovou omáčkou (jeden až tři plátky doměkka upečeného masa přelité nahnědlou omáčkou jemně aromatické vůně a chuti po použitých surovinách)
Příloha: Houskový knedlík a plátek citrónu.
Cabernet Sauvignon (červené víno), oblast …… , ročník …..
2. chod: Kančí guláš (kousky udušeného masa v hnědočervené omáčce řidší konzistence, maso má charakteristickou vůni a chuť, je přiměřeně mekké a šťavnaté)
Příloha: Bramboráčky
Cabernet Sauvignon (červené víno), oblast …… , ročník …..
Dezert:
Esspreso
Jablkový závin tažený se šlehačkou
Digestiv:
Myslivec
Prostějovská Starorežná
Slovácká Borovička
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.