REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kyj Herkulův

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Poměrně vzácně rostoucí houba od srpna do listopadu. Je jedlá, ale ne příliš chutná.


Atlas hub - NelupenatéLatinsky: Clavariadelphus pistillaris

Jedlá ………………… Kyj Herkulův je jedlý, ovšem není chutný.

Doba výskytu: srpen až listopad

Roste dost vzácně jednotlivě nebo ve skupinách v listnatých nebo smíšených lesích, nejčastěji pod duby a buky na vápenitých půdách. Tvarem a velikostí plodnice velmi nápadná houba.

Plodnice až 200 mm vysoké, 60 mm tlusté, kyjovité na vrcholu zaoblené, podélně vrásčité, okrově žluté, žlutohnědé, někdy samasovým až fialovým nádechem, dužnina bílá na řezu fialově hnědnoucí s nahořklou chutí.

Možná záměna:

Kyj jazýčkovitý (Clavariadelphus linula) je menší do 80 mm, úzce kyjovitý, špinavě okrové plodnice, vzácný kyj citronový (Clavariadelphus flavoimmaturus), je rovněž menší do 100 mm, výrazně žlutý a hořký.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy