REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bylinky a koření, rady a tipy

Kuchařské vychytávky z oblasti přípravy bylinek a koření. Rady a tipy na jejich skladování, úpravu a hlavně použití.

Bazalka, rady a tipy

Existuje asi 150 druhů bazalky. Pochází pravděpodobně z Asie. Dnes ji můžeme považovat za nejrozšířenější aromatickou rostlinu užívanou při přípravě jídel.

Bezinky

Bezinky – plody černého bezu, bývaly oblíbené ve staré české a lidové kuchyni, ale dneska se na ně trochu pozapomíná.

Fenykl, rady a tipy

Fenykl – jeho semena koření různé pokrmy, např. pečivo, sýry, zavařeniny, chléb, nakládanou červenou řepu apod. Také je oblíbená fenyklová pálenka. Z fenyklu uvařený čaj utišuje bolesti v útrobách, ulevuje při kolikách a křečích. Sirup s fenyklovým olejem pomáhá při odkašlávání.

Koření – jeho použití

Koření používáme v kuchyni více než často. Ne vždy použijeme to nejvhodnější či naopak mnohé druhy koření pro neznalost nepoužíváme vůbec a ochuzujeme tak nejen sebe, ale i rodinu o nezapomenutelné zážitky.

Koření, rady a tipy

Rady a tipy, jak na koření. Skladování …
Přejít na stranu:

reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy