Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Vepřové kotlety po jižansku

Vepřové kotlety ochucené bylinkami a kořením, podušené spolu s rajčaty doměkka.

Špíz z krůtích jater

Špíz z krůtích jater, slaniny, koleček pórku a kousků pomeranče, servírovaný přelitý omáčkou z medu, bílého vína a dalších ingrediencí.

Grilované vepřové závitky

Plátky vykostěné krkovičky obložené pásky papriky a plátky sýra, zatočené do tvaru závitků, marinované, grilované na roštu.

V alobalu ugrilované plátky vypřového karé a hovězí roštěnky, obložené slaninou, brambory, rajčaty ... Recept původem ze Slovenska zdomácněl v minulém století i v Česku. Existuje mnoho variant a obměn, v podstatě, co dům, to jiný recept.

Grilované kotlety plněné zelím

Silnější kotlety naplněné zelím zabaleným do šunky, přes noc marinované, grilované na roštu grilu.

Medové lívanečky

Sladké voňavé lívance s chutí a vůní po medu, připravené v livanečníku.

Nejnovější nápoje

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Lemond Cherry Cream

Valentýnský koktejl namíchaný pomocí šejkru z Becherovky Lemond, smetany, cukrového sirupu a sody.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka kyjonohá

I když je tato houba jedlá, je podřadnější kvality, využíváme ji především do směsí v menším množství a to i díky její specifické vůni.

Strmělka číškovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně od září až do listopadu.

Muchomůrka ježohlavá

Nejedlá houba rostoucí od července až do října v teplejších oblastech na vápenitých půdách, v listnatých lesích ale i v parcích na hřbitovech a v listnatých hájích.

Muchomůrka šiškovitá

I když je tato houba jedlá, pro svoji vzácnost ji raději nesbíráme.

Polnička raná

Jedlá houba ceněná svým časným výskytem, roste totiž již od dubna až do července.

Úvod > Vaše příběhy > Čtenářské příběhy > Jak jsem vařila štědrovečerní rybí polévku

ČLÁNEK Z www.receptyonline.cz

Jak jsem vařila štědrovečerní rybí polévku

VYTISKNOUT ULOŽIT ZALOŽIT OBLÍBENÝCH

Další pěkné vyprávění paní Maruš z provoněné vánoční kuchyně.

Už je to asi 30 roků. co se tato příhoda stala a já si na ni vzpomněla zrovna dnes. U nás se nikdy nevařila rybí polévka, tak jsem ani nevěděla jak chutná.

V práci se už od začátku prosince probíralo co kdo vaří o vánocích, také se mluvilo i o vaření rybí polévky. Všichni připravovali polévku a moc ji chválili, tak jsem se rozhodla, že ji také uvařím. Nechala jsem si podrobně vysvětlit postup a všechna úskalí její přípravy. Na Štědrý den jsem polévku uvařila a s patřičnou hrdostí jsem ji naservírovala rodině na stůl. Všichni jsme ji ochutnali, a společně protáhli obličej (ksicht). Talíře jsem odnesla, polévku nalila nazpátky do hrnce a pustili jsme se do ryby a salátu, o polévce se už nemluvilo.

Jenže mi bylo líto něco tak pracně udělaného vyhodit tak jsem ji dala do lednice, a že se uvidí.

Druhý den k nám přišla moje kamarádka a když jsem jí povyprávěla jak polévka dopadla, tak se mne zeptala jak jsem ji vařila a uznala, že je to správně. Tak mi řekla abych jí trochu ohřála a ochutnala ji.

Pointa je v tom, že si kamarádka s manželem nesli domů hrnec rybí polévky a chválili mne jak jsem ji udělala dobrou. Od té doby jsem už nikdy rybí polévku nevařila a také nejedla.

Přeji krásné vánoce a ještě lepší příští rok.

Maruš

Přidat hlas článku

Odeslat tento článek na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz