





ČLÁNEK Z www.receptyonline.cz
85
... nalezneme ho ve smíšených lesích, roztroušeně, někdy také pod habry či lipami ...
Latinsky: Gyroporus castaneus
Jedlý .......................... Jde o jedlý druh, ale podřadné jakosti.
Doba výskytu: léto až podzim
Patří mezi méně rozšířené houby, přesto se s ním můžeme v některých oblastech setkat poměrně často. Nalezneme ho ve smíšených lesích, roztroušeně, někdy také pod habry či lipami. Třeň je dutý, vatovitý.
Klobouk má 3-8 cm v průměru, bývá sklenutý, později plochý nebo ve středu až mírně prohloubený. Někteří hřiby jsou naopak vypouklý. Barva se pohybuje v rozmezí červenohnědé až kaštanově hnědé a podle intenzity slunečního záření může být i dosti vybledlá. Okrajové části mají jemné chloupky, povrch je sametový až jemně plstnatý. Není problém najít i zcela lysého jedince. Vždy je suchý, nikdy není slizký. V době sucha praská.
Osmimilimetrové rourky jsou nejprve bílé, časem získávají krémovou barvu a zbarvují se dožluta. Při poškození mírně zhnědnou. Jsou od třeně odsedlé a v jeho blízkosti kratší. Drobné póry jsou jednolitě zbarvené. Podobné zbarvení jako klobouk má válcovitý nebo kyjovitě rostlý třeň. Má 3,5-8 cm na výšku a 1-3 cm do šířky. Je jemně plstnatý, zbrázděný nebo rýhovaný. Bývá plný. Starší houby jsou naprotitomu duté. Bílá a křehká dužnina nikdy nemění barvu. Má mírnou chuť bez jakéhokoliv zápachu. Výtrusný prach je nažloutlý.
Záměna není možná s žádným jiným hřibovitým druhem, neboť má přehrádkovitě dutý třeň, podle kterého ho jistě poznáme.
Menu články
Anketa
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů