Roste v trsech v lokalitách, kde se nachází vykácené části listnatých lesů, všude tam kde jsou několik let ponechány ležící kmeny a větve.
Latinsky: Pleurotus polmonarius
Jedlá …………. Jde o vynikající houbu, která je v kuchyni všestranně upotřebitelná.
Doba výskytu: jaro až léto
Popis houby:
Místy je velmi hojná. Hlívu plicní poznáme podle trsnatých, světle zbarvených plodnic a podle toho, že roste v letních měsících. V dospělosti a při zasychání plodnice často žloutnou, proto se jí ve starší literatuře říkalo hlíva žloutnoucí.
Klobouk hlívy plicní je 5 – 12 cm veliký. Tvar klobouku je nejprve lopatkovitý, pak lasturovitý. Povrch je hladký a lysý. Zbarven je od bělavé barvy přes krémovou až do šedohnědé. Lupeny jsou pružné, bělavé až krémové sbíhají daleko na třeň, stářím žloutnou. Třeň je buď výstřední nebo boční 2 – 6 cm dlouhý, bělavý, dole plstnatý. Dužnina je v mládí šťavnatá a pružná, ve stáří sušší a dosti tuhá, za čerstva bělavá s nenápadnou vůní a nasládlou chutí, při zasychání žloutne. Výtrusný prach je zbarven lilákově.
Možná záměna:
Je zaměnitelná za hlívu dubovou, která má ovšem plstnatý klobouk a vyskytuje se zejména na smrcích. Podobná je také hlíva ústřičná, která roste od podzimu do jara a je šedá až hnědá. Hlívy dubová i ústřičná jsou houby jedlé.
Text i foto: D. Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.