REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Historie gastronomie ve fotografii

Fotografie strojů a přístrojů, dobové reklamy z minulého století … A nejen to!

Historie gastronomie – etikety a obaly Československa

Bylo by chyba zapomenout v kategorii obrázků a fotografií z naší historie na etikety a gastronomické obaly z dob Československa.

Historie gastronomie – stroje a přístroje

Jak rychle jde lidstvo dopředu za novými technologiemi, tak rychle stárne vše to, co ještě nedávno bylo moderní. I v gastronomii se staré mění za nové a nové technologie výroby potravin, obrazně řečeno, hází do koše ty staré.

Historie gastronomie ve fotografii – reklama

Reklama patří neodmyslitelně k dnešní době. Také v gastronomii hraje velkou úlohu. Vzpomínáte si však na reklamu, kterou jsme vídávali v minulém století? Ne, tak se koukněte právě zde.

Historie gastronomie ve fotografii – výroba alkoholu

K pijákům piva patřili již staří Sumerové, Babyloňané, Egypťané, Germáni i Slované. Sumerové i Egypťané vařili pivo již na konci 4. tisíciletí př. n. l. Historie vína a piva je docela dobře popsaná, ale v případě destilátů je to mnohem nejasnější. Samotný princip destilace byl sice znám jistě již Egypťanům, Babylóňanům, Keltům a Číňanům, ale údaje se liší v tom, k čemu destiláty jednotlivé kultury využívaly …

Historie ve fotografii – pomůcky do kuchyně a ke stolování, jídelní lístky

Člověk si vždy uměl práci ulehčit a proto již v dávné minulosti začal používat pomůcky a potřeby, které mu zjednodušily přípravu pokrmů a také zpříjemňovaly chvíle spojené právě se stravováním. A jídelní lístky, ty mluví samy za sebe. Za kolik a co se jedlo v minulém století se dozvíte právě zde!
Přejít na stranu:

reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy