





85
Talíře rozestavujeme tak, aby středy sousedních talířů byly od sebe vzdáleny asi 70 cm. Okraj talíře má souhlasit s okrajem stolu. Nemáme-li stejné nádobí při slavnostnějších příležitostech, použijeme pro každý chod jinou soupravu, ale dbáme, aby všichni hosté měli stejné talíře, hrnky a skleničky.
Na počátku hostiny je na základním talíři připraven obvykle předkrm nebo miska na polévku podložená talířkem. Talířek pro salát s příslušným příborem bývá postaven vlevo od základního talíře směrem ke středu stolu. Ubrousek leží vlevo od základního talíře a nebo je upraven na něm.
Úprava pro základní jídlo: Základem uspořádání je plochý talíř, na němž je talířek na předkrm. Vlevo stojí talíř na salát, vpravo kompotový talířek. Skleničky jsou rozestaveny v pořadí, ve kterém se budou podávat nápoje - sklenka, která bude použita první, stojí hostovi nejblíže.
Příbory se umísťují obvykle tak, aby jejich spodní okraj byl vzdálen od okraje stolu asi l cm. Příbory jsou připraveny směrem od talíře v pořadí, v jakém budou použity podle sledu jednotlivých jídel: předkrm, polévka, ryby, hlavní chod, moučník,a dezert. Sklenky stojí vpravo před talířem ve zmíněném pořadí, např: aperitiv, bílé víno, červené víno, sekt.
Menu články
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty