Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bedla cibulonohá

Roste vzácně v teplejších oblastech na hromadách tlejícího rostlinného odpadu, ale i v kompostech nebo dřevním odpadu. Ve vytápěných sklenících může vyrůstat po celý rok.

Latinsky: Leucocoprinus cepistipes

Nejedlá …………………. Tato bedla je nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: červen až říjen

Klobouk až 60 mm, v mládí polokulovitý, později sklenutý, nakonec plochý s nízkým hrbolkem uprostřed, na okraji rýhovaný, bělavý, pokrytý jemnými bílými vločkami.

Lupeny volné, husté, v mládí bílé, později bělavě krémové. Třeň až 80 mm, válcovitý, ojíněný, zbarvený jako klobouk s prstencem, který později opadává. Dužnina křehká, bělavá se slabou ovocnou vůní a nasládlou chutí.

Možná záměna:

Například za nejedlou bedlu křídovou – Leucocoprinus cretaceus, která roste na podobných stanovištích, lupeny mají ve stáří žlutorůžový nádech.

Text i foto: D. Marounek

Fotogalerie:


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Pokud jste nenašli tu správnou odpověď, napiště nám na Facebook, nebo e-mail!

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy