Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

HLEDÁNÍ: clanky index

Hledej:

Glykemický index


indexem: meruňky (i sušené), třešně, grapefruit, avokádo, listový salát, květák brokolice, hrášek, fazole, rajčata, cuketa. Nízký glykemický index u těstovin, je určen denaturací škrobu při jejich sušení. Tím je jeho…



Nápověda


…abecedním seznamu receptů jidel a nápojů, nebo i v seznamu článků. Ty najdete v dolní liště nešeho webu pod názvem index receptů a index článků. V neposlední řadě slouží pro…


Spolehlivá předpověď počasí. Navíc užitečné služby na webu Slunečno.cz

Publikováno: 04.03. 2014

Aktuální předpověď počasí pro více než 10 500 měst a obcí v České republice, zpravodajství nebo zajímavé články – to je web slunečno.cz. Stránky poskytují vlastní meteorologickou předpověď počasí pro jednotlivá města a obce a také předpovědi pro více než tři tisíce rybníků. Na stránkách najdete kromě spolehlivých předpovědí pro ČR i předpovědi pro vybrané evropské metropole a nebo informace o aktuálním počasí po celém světě z pravidelných hlášení na letištích. Jako doplňkové služby pro uživatele nabízí web živé zobrazení reálného počasí přes webkamery a také fotogalerii na téma přírody, vytvořenou z příspěvků uživatelů. Nechybí ani denní zpravodajství o vývoji počasí ve světě dodávané ČTK, dále populárně-naučné meteorologické články vytvořené redakcí „slunečna“ či aplikace „Počasí na webové stránky,“ umožňující individuální nastavení designu. A to není zdaleka všechno. Pravidelnou předpověď počasí si můžete nechat zasílat i na váš e-mail.


A pokud svůj život a aktivity řídíte podle fází měsíce, uvítáte jistě lunární kalendář, který je zde k dispozici, anebo animované mapy vývoje srážek, teploty, směr a rychlost…


BMI


…Body mass index – tzv. Queteletův index. Ten byl zaveden před více než sto lety. BMI se vypočítá jako hmotnost pacienta v kilogramech dělená druhou mocninou výšky v metrech….


Letní houby – muchomůrky – 3. díl

Publikováno: 16.08. 2013
Dnes se seznámíme s muchomůrkami, které ještě před několika lety byly v atlasech označovány jako pošvatky. Jejich mnohem starší název zní katmanky, latinský název však byl uváděn Amanita. Jedná se houby s menším kloboukem (kolem 100 mm průměr). Jsou to křehčí plodnice, u kterých chybí na třeni prstenec a třeň na bázi vyrůstá z pochvy, výtrusy nejsou amyloidní, to znamená, že jejich stěna se jódem nebarví modře.

Nejznámější a nejhojnější z této kategorie hub je muchomůrka oranžová – Amanita fulva, starší název je pošvatka plavá nebo katmanka ryšavá. Vyrůstá hojně, od července do října, ve…


Letní houby – muchomůrky – 1. díl

Publikováno: 31.07. 2013
Muchomůrky - Amanita tvoří početnou skupinu většinou masitých lupenatých hub, které rostou také v našich lesích. Na území Česka se vyskytuje kolem 30 druhů. Jsou mezi nimi smrtelně jedovaté druhy, ale i jedlé druhy, jako například muchomůrka růžovka, kterou lze považovat z kulinářského hlediska za perlu kuchyně, chráněné druhy, mezi ně patří například muchomůrka císařka, ale i běžné a méně běžné druhy.

Typickou ozdobou našich lesů je muchomůrka červená – Amanita muscarina. Stala se symbolem lesní idyly, často se objevuje na obrázcích v pohádkách v kreslených filmech i jako ozdoba…


Letní houby – bedly a bedlovnice

Publikováno: 24.08. 2013
Bedly jsou mezi houbaři oblíbené houby. Málo kdo ví, že jsou však mezi nimi druhy prudce jedovaté, obsahující jedy jakonapříklad muchomůrka zelená (Amanita phalloides). Celý rod obsahuje přes 80 druhů hub, některé jsou opravdu mohutné, jiné měří sotva pár centimetrů.

K nejznámějším a také k nejmohutnějším houbám patří bedla vysoká – Macrolepiota procera. Klobouk je v mládí uzavřený, polokulovitý, celá plodnice v mládí připomíná mohutnou paličku na buben,…


Letní houby – muchomůrky – 2. díl

Publikováno: 07.08. 2013
V minulém díle jsme skončili u prudce jedovaté muchomůrky tygrované, nyní se seznámíme s naší nejjedovatější houbou, muchomůrkou zelenou a dalšími muchomůrkami, jako například muchomůrkou jarní, šiškovitou a porfyrovou, které vytváří na třeni prsten.

Muchomůrka zelená – Amanita phalloides, roste od června do září v listnatých lesích nejčastěji pod duby a buky, zvláště na světlejších místech při okraji lesa. V jehličnatých lesích…


Podzimní houby – hlívy a pařezníky

Publikováno: 09.09. 2013
Podobně jako pěstované pečárky (žampiony), se v obchodech objevují i hlívy. Nejznámější a nejprodávanější je hlíva ústřičná - Pleurotus ostreatus. Umělé pěstování hlívy je oproti žampionům poměrně krátké. Poprvé se začalo s hlívou ústřičnou experimentovat v 60. letech minulého století hlavně v Maďarsku, ale zájem opadl, ve větší míře se začala pěstovat v 70. letech v Itálii na zbytcích slámy a kukuřičných vřetenech. V 80. letech se začaly exotické druhy hlív pěstovat v jihovýchodní Asii, například hlíva růžová - Pleurotus salmoneo – stramineus. Dnes je největším producent pěstované hlívy Čína.

Z pěstovaných druhů je nejběžnější hlíva ústřičná, již zmiňovaná hlíva růžová, hlíva královská (máčková) – Plerurotus eryngii a hlíva miskovitá citronová – Pluerotus cornucopiae var. citrinopileatus. Některé kultivary…



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Pokud jste nenašli tu správnou odpověď, napiště nám na Facebook, nebo e-mail!

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy