Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

HLEDÁNÍ: G

Hledej:

Sportovní odtučnovací dieta

Publikováno: 04.02. 2009
Tato dieta se drží 13 dní, 14 den se jí vše a mění se metabolismus. Další dva roky se netloustne!

…1/4 l mléka18:00 hod. – 1/4 l mléka Den druhý: 7:00 hod. – pribiňák10:00 hod. – 15 dkg tvarohu13:00 hod. – 15 dkg vařené hovězí maso16:00 hod. – 15 dkg


Beefeater Gin

Publikováno: 04.02. 2009
Anglický čirý destilát s výraznou jalovcovou chutí, který je jediným ginem vyráběným přímo v Londýně.

…než 40 let. Používá se jako základ pro míchání long drinků a koktejlů. Gin je s evropskou historií spjat již po staletí. Za otce jalovcové medicíny, předchůdkyně dnešního ginu, je…


8 nových receptů na grilování se speciální edicí grilovacích omáček a marinád Hellmann’s

Publikováno: 23.06. 2015
Hellmann’s přináší speciální edici grilovacích omáček ze čtyř koutů světa. Na žebírka, kuřecí stehýnka nebo křídla je ideální klasická American Smokey BBQ s jemně uzenou příchutí. K rozpálení červeného masa se bude hodit Brazilian Spicy Churrasco – pálivá grilovací omáčka s chilli. Sladká medová Australian Sweet Roast BBQ omáčka s worcestrovou omáčkou je ideálním doprovodem k pořádnému steaku. K jemnému masu a zelenině zase oceníte Japanese Sticky Grill – sweet & spicy omáčku s nádechem zázvoru. Všechny omáčky lze použít buď jako marinádu nebo jako přílohovou omáčku.

…porce: 400 g mletého masa sůl (1/2 ČL), pepř (1/4 ČL) 1 malá cibule nakrájená nadrobno 15 g strouhanky 1 láhev Hellmann `s American Smokey BBQ grilovac í omáčky 2…


Grilujeme vepřové maso

Publikováno: 05.06. 2012
Vepřové je kompromis mezi jemným kuřecím masíčkem, to je však příliš křehké a hovězím, které je výrazné chuti, ale často tužší a především v dnešní době nesmyslně předražené. Vepřové maso je přitom šťavnaté a na grilu chutná skvěle.

…Druhy vepřového masa určeného na grilování na roštu grilu: Na grilování se hodí nejlépe luxusní a také poměrně drahá vepřová panenka, z které se dají připravit skvělé medailonky, výborné…


Druhy gulášů, jejich technologie přípravy

Publikováno: 12.07. 2013
Slovo „GULÁŠ“ pochází z německo-rakouského GULASCH, a to z maďarského GULYÁS – hovězí maso; původně pasák hovězího dobytka, toliko etymologický slovník jazyka českého. Guláš je tedy pokrm původem z maďarské kuchyně. Už dávno se ale na jeho přípravu nepoužívá jen masa hovězího … Řada možností ve volbě základních ingrediencí, poměrně rychlá a jednoduchá příprava, téměř nekonečná rozmanitost v použití přísad, příloh, koření a také pikantní chuť je příčinou takové oblíbenosti tohoto pokrmu.

…Z praxe víme, že jak v domáctnostech, tak i v českých restauracích dnes narazíme jen na omezený, menší počet druhů gulášů, které se pravidelně objevují na stolech strávníků. Je…


Hvězdovky – klenoty našich lesů

Publikováno: 18.01. 2014
Při troše štěstí mohou houbaři a běžní návštěvníci lesa objevit podivné houby, které díky tvarovým změnám během vývoje připomínají mořskými živočichy, například mořské hvězdice. Právě podle jejich tvaru také vznikl český název hvězdovka - Geastrum. V ČR se vyskytuje 23 druhů z toho 13 je zařazeno v Červeném seznamu hub České republiky. Všechny jsou nejedlé.

…Hvězdovkovité – Geastraceae patří do řádu pýchavkotvarých – Lycoperdales, třídy břichatky – Gasteromycates. Plodnice jsou v mládí polopodzemní kulovitého, cibulovitého, nebo hruškovitého tvaru. Plodnice v raném stupni připomíná malou…


Královská disciplína – grilování sýrů

Publikováno: 11.04. 2013
Grilovací sezóna startuje! Pro 15 % Čechů, kteří pravidelně grilují, začíná dokonce již v dubnu. Spolu s jarním počasím se do domácností vrací také zábava u rozpáleného grilu. Hned třetina grilovacích nadšenců jej přitom v sezóně rozžhaví alespoň jednou týdně. Víte ale, které potraviny dávají Češi na gril nejčastěji? Podle výzkumu agentury MÉDEA RESEARCH jsou to masové steaky, ryby, zelenina a sýry. Teprve po nich se v žebříčku umístily klasické uzeniny. Více než polovina lidí, kteří grilují, griluje sýry (konkrétně 56 %). V drtivé většině případů se přitom jedná o hermelín (82 %). Pro grilování hermelínu zároveň platí, že Češi rádi využívají již hotové sady. Nejznámější je Sedlčanský Hermelín na gril (zdroj: GfK), který obsahuje nejen sýry vhodné pro úpravu při vysokých teplotách, ale i vhodné koření a omáčky.

…No, popravdě řečeno, nemyslím, si, že by někdo z vás ještě neochutnal grilovaný sýr. Takový hermelín ugrilovaný na roštu grilu, nebo zapečený pod grilem, je pochutina vskutku úžasná. U…


Ado gado, gado-gado


…oříšků s přídavkem koření chilli a kokosového mléka. Častokrát termín „gado gado“ je používán pro jakoukoliv kořeněnou omáčku, která se přidává jako chuťové obohacení rýže a rozličných zeleninových pokrmů….


Sedlčanský Hermelín na gril jednoduše a originálně

Publikováno: 30.04. 2014

Praha, 10. dubna 2014 – Vítejte v grilovací sezóně 2014! Připravili jsme pro Vás spolu se šéfkuchařem Vladislavem Stuparičem sérii originálních a snadných receptů na grilování Sedlčanského Hermelínu, s nimiž oslníte na každé grilovací párty. Recepty jsou koncipovány ve stylu „Vše v jednom“, takže stačí ingredience zabalit společně s Hermelínem do alobalu, dát na gril a za 15 minut máte hotovo.


…na gril (4 ks sýra + balíček pikantního koření) 120 g listového špenátu sůl 40 g rozinek 40 g másla na špičku nože skořice 2 lžičky hnědého cukru 30 ml…


Beefeater Gin


…Ten zná i mistr spiritér Brian Martin, který patří do zdejšího týmu už více než 40 let. Používá se jako základ pro míchání long drinků a koktejlů.Gin je s evropskou…



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Pokud jste nenašli tu správnou odpověď, napiště nám na Facebook, nebo e-mail!

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy