Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

HLEDÁNÍ: 7

Hledej:

Koktejl Champ No7

Krásný drink si můžete namíchat z výborných burgundských likéru Joseph Cartron, pomerančového džusu a šumivého vína Cava

…1. Do sklenice nasypejte drcený let 2. Nalijte likér Joseph Cartron No 7 a pomerančový džus 3. Dolijte šumivé víno Cava….


Tačenko Savič Nikolaj (nar. 1887)


Poslední carův a carevny kuchař, původem z Prahy, na carském dvoře v Kremlu. Poslední ruský car Mikuláš II. byl se svojí rodinou zavražděn v červenci 1918 v ruském…


Zdroje


Autorské články originál ReceptyOnLine.cz (od George)Použité články autora Jaroslava Vašáka – J.Vašák Knihy autora Jaroslava Vašáka – J.Vašák: Vývoj české kuchyně a kuchařských knih v Čechách Hubneme nad…


Velikonoční pohoštění a výzdoba 2017 v obraze

Publikováno: 18.04. 2017
Asi mě dáte zapravdu, že hned po Vánocích patří čas před Velikonocemi k těm nejakčnějším, co se našich manželek týká. Uklízejí zběsile celý dům, pečou, zdobí vejce .... prostě chtějí to mít na Velikonoce doma co nejpěknější. Také se předhánějí ve výzdobě se sousedkami. Není divu, právě o Velikonocích se otevírají dveře koledníkům a tak i sousedé a známí mohou ten den nahlédnout do míst, kam se hned tak v průběhu roku většina z nich nepodívá. A proto záleží nejen na čistotě v celém domě, ale také na velikonoční výzdobě a v neposlední řadě na koledě, co koledníkům, kromě alkoholu, hospodyně nabídnou ...

Ano, Velikonoce jsou svátky jara a také doba setkání se sousedy koledníky. Aby bylo co ukázat a nabídnout, je třeba každý rok začít čarovat nejen v kuchyni, ale…


Brillat-Savarinová (1757 – 1855)


Sestra slavného autora děl o gastronomii byla také velkou labužnicí. V devadesáti osmi letech, upoutána na lůžko, dala si servírovat velký oběd. Při něm dostala srdeční záchvat. Volala:…


Zapomeňte na sekt, letos oslavujte s šumivým vínem Cava

Publikováno: 12.05. 2015
Ať už se chystáte oslavovat výročí, svatbu nebo si dát jen tak doušek šumivého lehkého vína, zkuste sáhnout místo po klasickém sektu po šumivém vínu Cava. „Cava je svěží, šumivé a lehce pitelné víno. Vyrábí se tradiční neboli klasickou metodou, jinými slovy u něj probíhá druhotné kvašení přímo v láhvi, stejně jako třeba u slavné Champagne, “ vysvětluje Jakub Přibyl, head sommelier společnosti Premier Wines & Spirits. Pro Cavu je nejtypičtější oblast Katalánska a řadí se tak mezi klenoty španělského vinařství.

Čím více času výrobní proces Cavy zabere, tím je výsledek lepší. „Kvalitní Cavy kvasí v lahvi až osmnáct měsíců. Proto disponují tak vytrvalým perlením a krásně svěží chutí….


Chřapáč bělavý

Publikováno: 10.10. 2011

Chřapáč bělavý je velmi vzácný druh a měl by být zařazen do Červeného seznamu, zatím tam uvedený bohužel není.


Latinsky: Helvella albella Nejedlý …… Tento chřapáč je vzácný a i když přímo jedovatý není do kuchyně nepatří. Doba výskytu: srpen až listopad Roste vzácně v borech, je…


Degustaci jídla, vína a destilátů letos na Špilberk Food Festivalu doprovodí královská hostina

Publikováno: 26.05. 2015
Brno, 26. května 2015 - Menu jako pro krále. Tak by se dal označit 4. ročník Špilberk Food Festivalu, který se odehraje na hradu Špilberk ve dnech 5. až 7. června. S exkluzivní novinkou se představí KOISHI restaurant, který si pro návštěvníky připravil delikátní pětichodové menu s vybranými víny přímo v prostředí Královské kaple. Na účastníky festivalu čeká také workshop alternativních metod přípravy kávy nebo soutěž v otevírání ústřic. Na pódiu se prostřídají zajímavé osobnosti z gastronomického světa, které předvedou svůj um. Hlavními hosty budou rovnou dva michelinští šéfkuchaři, Ital Federico Delmonte a Francouz Guillaume Delaunay.

Šéfkuchaři z celkem 13 jihomoravských restaurací si připravili pro návštěvníky Špilberk Food Festivalu vybraná menu. „KOISHI restaurant dokonce připraví registrovaným zájemcům exkluzivní pětichodové menu doplněné o vybraná vína….


22.3. – 25.4. Velikonoce

Publikováno: 27.02. 2009
Teprve na Nikajském koncilu r. 325 bylo rozhodnuto, že Velikonoce mají připadnout na první neděli po prvním jarním úplňku po jarní rovnodennosti. Jejich datum tedy kolísá mezi 22. březnem a 25. dubnem. Nejpozdější Velikonoce byly 25. dubna v roce 1943, nejčasnější Velikonoce byly 22. března v roce 1818. První tabulky v českých zemích s výpočtem Velikonoc sestavil známý pražský hvězdář Jan Kepler.

Kořeny Velikonoc sahají dál než k počátku našeho letopočtu. Vycházejí z židovské slavnosti zvané pesach – uchránění, ušetření, přejití (odtud latinské, řecké a ruské pascha, naše pašije) na…


Kuchařské recepty na CD

Publikováno: 04.02. 2009

Na podzim předloňského roku jsme vydali novou elektronickou kuchařku s názvem „Recepty offline“! Je to sestra našeho portálu o vaření, kde najdete více než 3000 receptů jídel a nápojů. Tuto kuchařku na CD koupíte nejen v kamenných obchodech, ale také si ji můžete objednat v našem internetovém obchodě.


…na čísle: 775684842, nebo na e-mailu: george(zavináč)receptyonline.cz. Poštovné je 64,- Kč, balné nyní 0,- Kč. Celková cena na dobírku je tedy 114,- Kč. S pozdravem mnoho kouzelných chvil v kuchyni…



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Pokud jste nenašli tu správnou odpověď, napiště nám na Facebook, nebo e-mail!

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy